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[[Fichier:Paris_13e_-_Croulebarbe_-_plaque_emplacement_ancien_moulin.JPG|thumb|Plaque au sol rappelant l'emplacement du moulin Croulebarbe]]
[[Fichier:Paris 13e - Moulin des Prés - plaque emplacement ancien moulin.JPG|thumb|Plaque au sol rappelant l'emplacement du Moulin des Prés]]
[[Fichier:P1020161_Paris_V_Rue_Claude-Bernard_Plaque_Bièvre_reductwk.JPG|thumb|Plaque au sol rue Claude Bernard rappelant l'emplacement du Moulin Saint-Marcel]]
[[Fichier:Ancien-moulin-cimetiere-Montparnasse.jpg|thumb|Tour de l'ancien moulin de la Charité]]
[[Fichier:Hippodrome_Longchamp_-_Moulin_(1).JPG|thumb|Moulin de Longchamp]]
[[Fichier:Folie Beaujon - 1807 - Communs et moulin.jpg|thumb|Vue de la Folie Beaujon, les communs, le moulin Joli (1807)]]
réorganisation
Les moulins faisaient autrefois partie du paysage de Paris et de ses faubourgs, ils ont laissé leurs noms à de nombreuses voies, [[rue du Moulin Joly]], [[villa du Moulin Dagobert]], [[rue du Moulin des Prés]], [[rue du Moulin de la Pointe]], [[passage du Moulin des Prés]], [[rue du Moulin de la Vierge]], [[rue du Moulin des Lapins]], [[rue du Moulin Vert]], [[impasse du Moulin Vert]], [[route du Moulin Rouge]], [[place du Moulin de Javel]], [[jardin du Moulin de la Pointe]], [[rue de la Tour|rue du Moulin de la Tour]], [[pompe Notre-Dame|pompe du Petit-Moulin]], [[rue des Moulins]], [[rue des Deux moulins]], [[Ruelle des Moulins (11e)|ruelle des Moulins]], [[route des Moulins]], [[barrière des Deux Moulins]] ... Paris a compté jusqu'à 300 moulins, dont deux tiers à vent et un tiers à eau (les plus anciens).
=== Bièvre ===
[[Fichier:Paris 13e - Moulin des Prés - plaque emplacement ancien moulin.JPG|thumb|Plaque au sol rappelant l'emplacement du Moulin des Prés]]
[[Fichier:Paris_13e_-_Croulebarbe_-_plaque_emplacement_ancien_moulin.JPG|thumb|Plaque au sol rappelant l'emplacement du moulin Croulebarbe]]
[[Fichier:P1020161_Paris_V_Rue_Claude-Bernard_Plaque_Bièvre_reductwk.JPG|thumb|Plaque au sol rue Claude Bernard rappelant l'emplacement du Moulin Saint-Marcel]]
Moulins sur la [[Bièvre (affluent de la Seine)|Bièvre]] - 5{{e}} et 13{{e}} arrondissement actuel
* Moulin de Bièvre
=== Chemin de Vanves ===
[[Fichier:Ancien-moulin-cimetiere-Montparnasse.jpg|thumb|Tour de l'ancien moulin de la Charité]]
Moulins le long du [[chemin de Vanves]] - 14{{e}} arrondissement actuel
* Moulin de Beurre, voir la [[rue du Texel]]
=== Abbaye de Longchamp ===
[[Fichier:Hippodrome_Longchamp_-_Moulin_(1).JPG|thumb|Moulin de Longchamp]]
Aujourd'hui dans le [[bois de Boulogne]] - 16{{e}} arrondissement actuel
* [[Moulin de Longchamp]]
=== Autres moulins ===
[[Fichier:Folie Beaujon - 1807 - Communs et moulin.jpg|thumb|Vue de la Folie Beaujon, les communs, le moulin Joli (1807)]]
* Moulin des Barres (voir la [[rue des Barres]]), 4{{e}} arrondissement actuel
* Moulin Joli, [[place Georges Guillaumin]], 8{{e}} arrondissement actuel